Chef Cuisinier H/F - Sup Interim
- CDD
- Sup Interim
Les missions du poste
Société d'activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF CUISINIER.
Missions :
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats, en cuisine, au snacking ou à la pizzeria. Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, vous aidez/remplacez en cas de besoin vos collègues,Vous contrôlez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques.
Horaires : 35h
Rémunération : 16,44 EUR Brut + prime d'assiduité
Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF CUISINIER.
Missions :
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats, en cuisine, au snacking ou à la pizzeria. Vous respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Vous participez à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Vous veillez à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité, vous aidez/remplacez en cas de besoin vos collègues,Vous contrôlez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques.
Horaires : 35h
Rémunération : 16,44 EUR Brut + prime d'assiduité
Le profil recherché
Votre profil :
CAP Cuisine + expérience,Et/ou Bac pro Cuisine + expérience,Être Titulaire du brevet de secouriste serait un plus ainsi que la formation hygiène HACCP,Bon dialogue et bonne présentation,Bonnes capacités d'adaptation,Communication et esprit d'équipe,Motivation et implication,Ponctualité, assiduité, amabilité.
Vos qualités :
Vous êtes passionné par la cuisine. Vous êtes créatif et disponible. Vous témoignez d'un esprit d'initiative. Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion. Vous êtes pédagogue et animateur de l'équipe.
CAP Cuisine + expérience,Et/ou Bac pro Cuisine + expérience,Être Titulaire du brevet de secouriste serait un plus ainsi que la formation hygiène HACCP,Bon dialogue et bonne présentation,Bonnes capacités d'adaptation,Communication et esprit d'équipe,Motivation et implication,Ponctualité, assiduité, amabilité.
Vos qualités :
Vous êtes passionné par la cuisine. Vous êtes créatif et disponible. Vous témoignez d'un esprit d'initiative. Vous avez le sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion. Vous êtes pédagogue et animateur de l'équipe.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Pro-activité
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation