Les missions du poste

Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l?ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison.Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d?Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser e
Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l'ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs.Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, maraichers) nous avons à coeur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis.Nous recherchons un équipier polyvalent pour notre magasin de AIRE SUR LA LYS (62)Le posteVous intervenez principalement sur l'univers primeur, tout en étant amené(e) à travailler en renfort sur la fromagerie et la caisse.Vous êtes au coeur de l'espace de vente et contribuez directement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.Vos missions:- Univers Primeur (mission principale) * Réceptionner, contrôler et mettre en rayon les fruits et légumes * Vérifier la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits * Assurer la rotation des produits (FIFO) et retirer les produits abîmés * Mettre en valeur les étals selon la saisonnalité * Maintenir un rayon propre, attractif et bien approvisionné * Suivre les besoins en réassort- Polyvalence Fromagerie / Épicerie * Accueillir, conseiller et servir les clients * Participer à la vente sur les stands en fonction des besoins * Réaliser des compositions (corbeilles, plateaux.)- Caisse * Encaisser les achats avec rigueur et amabilité * Assurer la pesée des produits * Participer à la bonne gestion des flux clients * Hygiène et organisation * Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de vente et équipements * Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité * Participer à la réception et au contrôle des livraisonsVotre profil- Vous avez le sens du commerce et aimez le contact client- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)- Vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe- Vous savez vous adapter à un environnement rythméUne expérience en primeur est indispensable.Une expérience en fromagerie ou en vente alimentaire est un atout.Pourquoi nous rejoindre- Une entreprise familiale reconnue depuis plus de 60 ans- Des produits de qualité et un savoir-faire artisanal- Un environnement de travail dynamique et convivial- Un poste polyvalent et formateurConditions du poste- Contrat : CDD de 3 mois- Temps de travail : 39 heures / semaine- Rémunération : 1 959 € brut mensuel- Horaires : travail en journée- Lieu : AIRE SUR LA LYS (62)Avantages : primes et réductions tarifaires collaborateursPourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise familiale reconnue depuis 1963 - Des produits artisanaux et fabriqués maison - Une équipe passionnée et conviviale - Une entreprise qui forme et fait évoluer ses collaborateurs

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Compétences ménagères
  • Rigueur et méthode
  • Gestion du réassort
  • Application de la méthode PEPS
  • Normes d'hygiène
  • Capacité d’adaptation
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