Boucher Désosseur - Vendeuse H/F - 59

Vous travaillerez au sein d'une boucherie traditionnelle :

Vous travaillez les 4 viandes : le porc, le boeuf, le veau et l'agneau
Vous préparez une carcasse aux opérations de découpe.
Vous désossez les carcasses.
Vous maîtrisez les gestes techniques du désossage.
Vous détaillez et préparez les viandes et les spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous effectuerez la vente au comptoir.
Vous travaillez 35 heures par semaine.
La boucherie est fermée les samedis après midi, les dimanches et les jours fériés.